Exzellent: Der beeindruckende, ausdrucksstarke Lugana aus der Einzellage San Martino, erzeugt vom kleinen, feinen Weingut Il Sestante. Der Lugana San Martino besticht durch einen feinfruchtigen Duft nach Zitrusfrüchten, Apfel, Noten von Aprikose, Birne, Kräutern, feine Würznoten. Am Gaumen eine saftige, frische, Aromatik von Zitrus, tropischen Früchten, gute Struktur und Tiefe, eine wunderbare Balance zwischen Fruchtaromatik und der perfekt integrierten Säure, feinfruchtige Länge. Einmal mehr einer der besten Lugana Passt zu: Antipasti, cremigem Risotto, Pastagerichten oder zum Spargel.
6-7 Monate reift dieser Chardonnay im Holz und bezaubert durch seinen lebendigen Fruchtcharakter mit tropischen Anklaengen von Zitrusfruechten, Pampelmuse und Banane, untermalt vom leichten Vanille-Ton der Eiche. Am Gaumen ist er fett und ueppig, gleichermassen frisch mit langem Abgang. Passt zu Spargel, Melone mit Schinken und hellem Gefluegel.
Feines Aromenprofil von grünen Äpfeln, weissen Beeren, Zitronen und einem Hauch grüner Blätter. Fruchtig-frisch auch am Gaumen mit viel Schmelz und cremigem Mundgefühl. Rund und zugänglich, feinsaftig und toll balanciert. Passt zu: Gemüsespeisen mit milden Saucen, Geflügel und Süsswasserfisch sowie zu Spargelgerichten.
In der Nase ein sehr intensiver, blumiger Duft, von der sich jedoch der ausgeprägt sortentypische Charakter deutlich erkennbar abhebt und dem Wein so eine starke Identität verleiht. Am Gaumen wohlschmeckende salzige und mineralische Noten, ein ausgewogener Honigton und anhaltende Nuancen von Gewürzkräutern, die durch Substanz und Dichte getragen werden. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Eine grosse Aromenpalette von Aprikose, tropische Fruechte und Vanille offenbart diese im Holzfass vergorene Cuvee. Die Aromen harmonieren wunderbar mit dem kraeftigen, ausgewogenen, leicht mineralischen Geschmack. Passt zu hellem Fleisch, Vorspeisen oder frischem Ziegenkaese.
Das Bouquet ist vielschichtige mit Aromen von weissen Blüten, Birne, Apfel und Zitrus. Im Geschmack ist der Terre Bianche frisch und vollmundig mit ineralischen Noten und eleganten Nachhall. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
Der Gewuerttraminer ueberzeugt durch sein sortentypischen Bouquet und dem Duft nach Rosen. Das intensive und wuerzige Aroma muendet in einen ausgewogenen und kraeftigen Geschmack, der sich noch lange am Gaumen haelt. Passt zu Pasta mit Spargel, und Maischolle.
Dieser Wein Kennzeichnet sich durch seine tropisch-exotischem Duft nach Grapefruit, Limette, Litschi und Orange aus. Bereichert wird diese intensive Aromatik durch Rosenblaetter und Ingwernoten. Die fruchtige Aromatk setzt sich am Gaumen fort und der trockene Abgang erscheint schlicht erstaunlich. Passt zu Raeucherlachs, Kaese- Fondue und Gefluegelpastete.
Das Bouquet ist sortentypisch mit intensiven Aromen von reifem Pfirsich und Melone, die von pflanzlichen Noten begleitet werden. Am Gaumen frisch und aromatisch mit einem vollen Körper. Der Abgang ist intensiv und geschmeidig mit langem, aromatischem Nachhall. Passt zu: Filetiertem Fisch wie Seebarsch oder Goldbrasse mit Kartoffeln, Spargel oder zartem Gemüse. Pasta oder Risotto mit Saucen auf Käsebasis.
Der Name Ferentano wurde der archäologischen Grabungsstätte Ferento entlehnt, unweit der Weinberge, in denen die Roscetto-Trauben für diesen Wein angebaut werden. Er zeigt ein facettenreiches Bouquet von Banane und Ananas sowie vegetabilen Noten und Vanillenoten. Am Gaumen ist er üppig, weich und voll, mit einem ausgezeichneten Finish.
Kräftiges Goldgelb von schöner Leuchtkraft, in der Nase frische Düfte von weissen Blüten und Gewürzkräutern, gefolgt von süssen Anklängen von tropischen Früchten wie Ananas und Banane, bis hin zu zarten und würzigen Noten von Zimt und Muskat. Im Mund frisch, elegant und wunderbargefällig. Langer aromatischer Nachhall. Passt zu: hellem, geschmortem oder gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen und Risotto.
Von intensivem Strohgelb mit goldenen Reflexen duftet der Wein nach weissen Blüten und fruchtigen Aromen von Banane und Ananas. Am Gaumen lebhaft und balanciert, überzeugt er mit seinem vollen Körper und seiner Eleganz. Harmonisches, sehr frisches Finale. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Helles Gelb mit goldenen Reflexen. 100 Proz. Trebbiano begeistern mit viel Frucht und einem harmonischen, elegantem Finale. Passt zu: italienischer Antipasti Küche.
Goldgelbe, intensive Farbe, glänzend. In der Nase elegante Noten von Geranien bis hin zu frischen Aromenvon Zitrusfrüchten, Ananas und Zitronenschale. Am Gaumen ist er sanft und umhüllend, mit einem lang anhaltenden und ausgeprägten Nachhall. Aus biologischem Anbau
Der Wein glänzt im Glas in einem kräftigen Strohgelb mit kupfernen Reflexen am Rand. In der Nase ausgeprägte Düfte von tropischen reifen Früchten sowie weissfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne. Sehr langer Nachhall, frisch und wunderbar vollmundig. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Das Aushaengeschild des Weingutes Dieser Weisswein praesentiert sich mit einem komplexen Duft von gelber Melone, Zitrone und Kreuzkuemmel. Er ueberzeugt durch seine grossartige Struktur und seinen ausgereiften, allumfassenden Geschmack. Passt zu Stopfleber, Trueffel und leicht gewuerztem Kaese.
Ein frischer, fruchtiger Wein mit Aromen von Birnen, tropischen- und Zitrusfruechten. Angegehme Suesse im Abgang. Passt zu hellen Sossengerichten und Meeresfruechten und als Aperitif.
Leuchtendes Strohgelb. Frisch und klar mit Zitrusaromen und tropischen Früchten im Duft. Harmonisch und samtig im Geschmack mit schöner Länge. Passt zu: Fisch, Geflügel und Salaten.
Nur bestes Traubengut wird fuer den Molin verwendet. Ein Wein mit aussergewoehnlicher Struktur sowie einem ueberaus geschliffenen Duft. Kiwi, Lavendel und Mandeln laesst sein Aroma erkennen. Der Geschmack ist betont frisch mit Anklaengen von saftigen gelben Fruechten. Passt zu: Carpaccio oder mittelgereiftem Kaese.
Von grosser Komplexitaet, duftig und anhaltend, erinnert er an Apfel, Grapefruit, Mandelblueten und Zitrusfruechte. Schoen strukturiert, elegant und harmonisch, werden die sortentypischen Fruchtnoten durch den Holzausbau zusaetzlich betont. Ein Wein fuer den sofortigen Genuss, der aber auch nach jahrelangem Lager noch begeistert. Passt zu: Kalbsbraten.
Zitrusfrucht, Wildkraeuter und Aromen von hellem Steinobst vereinen sich im Glas. Im dynamischen, linearen Geschmack begleitet frische Saeure gruenen Apfel, Mandarine und Zitronenthymian zu einem spritzigen Finale. Eine Spur weissen Pfeffers markiert den Abgang. Passt zu Schellfisch oder Meeresfruechten, aber auch zu Pasta und Risotto.
Ein verfuehrerischer und faszinierender Chardonnay, der durch seine aromatische Eleganz und anmutige Laenge besticht, veredelt durch eine Spur Sauvignon. In der Nase frische Eindruecke von weissen Blueten und aromatischen Kraeutern, verwoehnt er den Gaumen mit einem weichen Geschmack und einem schoen mineralischen Finale.
Für viele eine Überraschung, dass ein Soave so gut schmecken kann: Perfektes Gleichgewicht, duftig, lang... Passt zu Crostini, Antipasti mti Meeresfrüchten und Fisch, Sommer und guter Laune. Aus biologischem Anbau
Das Bouquet dieses Weissweins laesst Noten von tropischen Fruechten und Zitrusnoten erkennen. Am Gaumen ist er sanft mit einer schoenen Balance von feiner Mineralitaet und angenehmer Frische.
Dieser Soave wurde erschaffen, um die Linie der Valpolicella Weine mit einem frischen, eleganten Weissen zu vervollstaendigen. Er erstrahlt in einem brillanten Strohgelb und offenbart Aromen von Feldblumen, Jasmin, Grapefruit und Zeder. Ein weicher, frischer Wein mit ausgewogener Mineralitaet. Passt zu Sushi, geraeuchertem Fisch und zu asiatischen Gerichten, ebenso zu gegrillten Meeresfruechten und gebratenem Fisch.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Charakteristisch die angenehme, sortentypische Würze mit zarten Anklängen an weisse Blüten und tropische Früchte. Trocken, frisch, lebhaft und fruchtig. Hinterlässt am Gaumen einen für die Rebe charakteristischen, angenehmen Bitterton. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.
Dieser heute weltweit bekannte Wein wurde erstmalig mit dem Jahrgang 1931 auf den Markt gebracht. In den 80er Jahren hat man dem Villa Antinori - bestehend aus Trebbiano und Malvasia - einen Anteil Chardonnay hinzugefuegt, um ihm eine zusaetzliche Dimension zu verleihen. Und so zeichnet sich dieser Wein durch einen intensiv-blumigen Duft und einen frischen ausgewogenen Geschmack aus. Passt zu Fisch und hellem Fleisch, Gefluegel und Kalbfleisch mit heller Sauce.
Leuchtende, gelbgrüne Farbe. Aromen von Zitrusfrüchten und Birnen. Am Gaumen elegant und cremig, mit einer feinen Säurestruktur und typischer Chardonnay-Aromatik, komplex mit Tiefe, ein finessenreicher, lang anhaltender Abgang. Ein Chardonnay-Klassiker aus dem Friaul. Passt zu: Vitello Tonnato, Saltimbocca, gegrillten Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten und hellen Fleisch- und Geflügelgerichten.
Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur der Rebsorte werden dank einer schonenden Verarbeitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch einen intensiv-fruchtigen Duft sowie einen vollen, harmonischen und langanhaltenden Geschmack aus. Passt zu Pasta mit Meeresfrüchten
Hervorgebracht aus einem der besten Pinot Bianco-Weinberge der Tenuta Monteloro, praesentiert sich der Villa Antinori in strohgelber Farbe mit gruenlichen Reflexen. Sein Duft ist elegant und erinnert an tropische Fruechte wie Ananas und Mango, gepaart mit blumigen Noten von Akazienblueten. Am Gaumen zeigt er eine schoene mineralische Struktur.
Sattes Goldgelb. Intensives Bouquet mit vollmundigen Aromen von Melone, Ananas, Gewürzen etwas Brioche. Feine Textur am Gaumen, saftige, gelbe Frucht, viel Würze, ordentlicher Körper, aber bestens balanciert mit frischer Säure, dicht und langlebig. Passt zu Pastagerichten mit Steinpilzen und Cremesüppchen, zu kräftigeren Weichkäsesorten oder Bergkäse mit Feigensenf.
Alvaro Pecorari tut alles, um ausdrucksstarke Weine zu gewinnen, Geringe Erträge, Gärung in Eichenfässern, lange Lagerung auf der Feinhefe. So gewinnt er Weine wie den Gris, die konzentriert, komplex und tiefgründig sind. Der Wein ist cremig elegant und frisch. Die leicht salzige Mineralität harmoniert wunderbar mit der gelben Frucht und leitet in einen langanhaltenden Abgang. Passt zu Pastagerichten mit Steinpilzen und Cremesüppchen, zu kräftigeren Weichkäsesorten oder Bergkäse mit Feigensenf.
Dieser strahlend strohgelbe Weisswein wird in Umbrien hergestellt. Er bezaubert mit einem intensiv fruchtigen Duft, der auf delikate Weise an reife Aepfel, Aprikosen und Pfirsiche erinnert. Der Gaumen ist voll und frisch, mit einem weichen, aromatischen Finish. Passt zu Fisch und Krustentieren.
Dunkles gelbgold. In der Nase verführerische Aromen gereifter Früchte und ein Hauch Krokant. Kraftvoll am Gaumen, mit zarter Tanninstruktur, Noten getrockneter Früchte und feiner Holzwürze treffen aufeinander. Sehr cremig wunderbar konzentriert und langanhaltend. Passt zu Kürbisgerichten, kräftigen Käse oder Speisen mit Kalbfleisch.
Helles Gold glasklar. In der Nase erwarten feine mineralische Noten und eine sensationell expressive Frucht und tolle Würze, wunderbar vielschichtig. Am Gaumen entwickelt sich eine optimale Balance aus Frucht, Textur, Würze, Tiefe und Reife mit einer deutlichen Mineralität. Passt zu Kürbis, Wildgeflügel, frischer Pasta oder herzhaftem Käse.
Reife Nasen mit getrockneten gelben Früchten, reife Würze mit etwas Honig und getrockneten Blüten. Am Gaumen feine, mineralische Textur mit einer saftigen, dezenten Frucht. Der Wein überzeugt mit seiner grossartigen Klarheit, komplexen Mineralität und Tiefe. Ein Wein, der von seiner Subtilität und spannenden Vielschichtigkeit und Textur lebt. Jeder Schluck ist spannend und verlangt einen mehr. Passt zu Edelfischen, frischer Pasta mit Trüffel oder fruchtigen Kürbisspeisen.
Der Wein ist gekennzeichnet durch seine leuchtende strohgelbe Farbe. Im Bukett entfalten sich die Grünnoten der Rebsorte. Er ist trocken und frisch und hinterlässt eine ausgeprägte volle Würze am Gaumen. Passtzu :gegrilltem Fisch, Muscheln und exotischen Früchten.
Casasole praesentiert sich in strohgelber Farbe. An der Nase dominieren intensive Aromen von weissfleischiger Frucht wie Apfel, Banane und Orangenschale, die typisch fuer Procanico- und Grechetto-Beeren sind. Am Gaumen lieblich und mit hervorragender Frische, die seine Trinkbarkeit noch erhoeht. Passt zuv Antipasti.
Wunderschöne Fruchtigkeit nach gelben Früchten in der Nase. Der Lis Riserva überzeugt mit einem perfektenZusammenspiel von Frucht- und Holznoten. Vollmundig, geschmeidig präsentiert er sich auf der Zunge und verfügt über eine tolle Struktur. Dieser herausragende Spitzenwein ist ein typisch friulanischer Cuvee aus Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc. Passt zu: Wachtelbrust mit Salbei Gnocchi oder Jakobsmuschel-Sashimi mit einer Wasabi Marinade.
Hellgelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist fruchtig, es duftet nach Pfirsich, roten Äpfeln und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein viel feine Frucht. Der Wein ist fruchtig, saftig und elegant. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch und Geflügel.
Typisches, vielschichtiges Bukett mit Noten von saftigen Birnen, Quitten, Feldblumen. Am Gaumen gut strukturiert, eine schöne, belebende Frische, präzise, elegante Fruchtigkeit, feine Würze und im Nachklang die für einen Pinot Girgio typische, feine Mandelnote. Ein blitzsauberer Pinot Grigio mit der charakteristaischen Frische und Leichtigkeit. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten oder Fisch.
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, glänzend im Glas. Es duftet sortentypisch nach tropischen Früchten, Maracuja, reifem Pfirsich, Stachelbeeren und zarte Anklänge von grüner Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig und intensiv mit viel Frucht. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten oder Fisch.
Leuchtendes Hellgelb mit silbernen Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von Pfirsich und Aprikosen, Birnen und Anklänge von Mandeln. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und kräftig mit zarten floralen Anklängen und einer moderaten Säure.
Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen Aromen von Ananas, Äpfeln, Litschi und Zitrusfrüchten, die von Salbei, Thymian und einer zarten Muskatnote ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, mineralischen und finessenreichen. Passt zu: Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.
Handgepickte Trauben, Böden vulkanischen Ursprungs mit Basaltformationen sowie steile Hänge das sind die Grundlagen dieses fruchtigen und sommerlichen Soaves. Den Gaumen erreichen Noten von tropischen Früchten und Akazienhonig, welche im Abgang noch lange Zeit nachwirken.
Glänzendes Strohgelb. Die Nase wird von Fruchtaromen mit frischen Apfelnoten der Renette und Anklängen an reife Birne sowie den Blütendüften von Ginster und Jasmin umspielt. Passt zu: gegrilltem Fisch, Gemüse - Tempura und Austern.
Er besitzt eine glänzend strohgelbe Farbe und weist Düfte von Blüten mit Noten von Apfel und Pfirsich auf. Im Geschmack ist er angenehm frisch und delikat. Passt zu: Meeresfrüchten, Sashimi, gegrilltem Fisch, als Aperitif.
Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase intensiv, komplex und nachhaltig. Sein Duft erinnert an Mimose, weissen Pfirsich und Banane. Am Gaumen weich und rund, zeigt er sich frisch, vollmundig und sehr geschmeidig. Solider Körper von schöner Frische und guter Struktur. Im Abgang fruchtbetont mit Noten von reifer Ananas, balanciert, elegant und lang. Passt zu: Fischgerichten, weissem Fleisch, Ravioli mit Gemüse oder Meeresfrüchten.
Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase ist er intensiv und verströmt Aromen von weissen Blüten wie Maiglöckchen und Weissdorn, gefolgt von Anklängen an Apfel, Birne, Pfirsich und Banane. Sein Bouquet wird ergänzt von feinen mineralischen Noten. Im Mund kräftig und zugleich weich und geschmeidig mit einer raffinierten, ausgewogenen Eleganz. Insgesamt ein erfrischender und sehr feiner Wein mit langem, harmonischem Abgang. Passt zu: Nudeln mit heller Sosse, kalten Fleischsalaten mit Mayonnaise, Fischvorspeisen und delikate Fischplatten.
Intensive Aromen von exotischen Früchten und gelbem Pfirsich, gefolgt von blumigen Aromen von Freesien und Weissdorn. Im Geschmack rund, frisch mit langem Abgang. Passt zu: zu kräftigen Fisch- oder Fleischgerichten.
Präsentiert sich in einem kristallklaren strohgelb mit Goldreflexen. Seinem Bukett entströmen Fruchtaromen von Ananas und Apfel, mit floralen Einschlägen von Weissdorn und Jasmin, gegen Ende eine Spur Honig. Im Mund ist er frisch und rund. Passt zu: Fisch, Vorspeisen und Risotto mit Meeresfrüchten.
Aeusserst aromatisch mit fruchtigen Noten von suessen Pfirsichen und reifen Aprikosen begeistert dieser Moscato aus der beliebten Region Apulien. Harmonisch abgerundet mit einem Hauch von Zitrusfruechten, ueberzeugt dieser Moscato auch mit einem anregenden Abgang. Passt zu gegrilltem Gefluegel, Tagliatelle an Plizsahne und Sushi.
Knackig-frischer Weisswein aus der autochthonen Rebsorte Fiano. Charaktervoll mit Aromen von Honig, Birne und einem Hauch von Gewürzen. Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch.
Knackig-frischer und wunderbar aromatischer Weisswein. Charaktervoll mit Aromen von Zitrusfruechten, gruener Paprika und Tomatenblaettern. Am Gaumen frisch und vollmundig. Passt zu Meeresfruechten und Fisch.
Im Bouquet dominieren eleganter Holunderblütenduft, tropische Früchte und zarte Kräuternoten. Im Mund zeichnet er sich aus durch eine lebhafte Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht und mit seiner Struktur in schönem Gleichgewicht steht. Das trockene Finale offenbart eine grosse Eleganz und gewinnende Beständigkeit.
Frisch-fruchtig in der Nase mit Noten von Birnen und exotischen Fruechten. Voller Koerper, lang anhaltend, sauberes Finale. Passt zu Meeresfruechten und Fisch.
Im Glas erscheint der Wein in einer strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase Sauvignon Blanc zeigen sich typische grüne Aromen mit einem Bukett von frischen Früchten. In seinem langen, trockenen Finish überrascht der Wein mit einem Hauch Mandel. Passt zu Vorspeisen wie Antipasti. Wunderbar zu leichten, sommerlichen Gerichten, aber auch zu Fisch, Hühnchen, italienischem Aufschnitt oder zu Pizza.
Hellgelb mit goldenen Reflexen zeigt sich der Pinot Grigio delle Venezie. Das Bouquet verwoehnt mit einer herrlich fruchtigen Aromenvielfalt von Birne, Pfirsich, Melone und Feigen. Ein geschmeidiger trockener Wein fruchtigen Koerpers, den man optimal zu Fischgerichten serviert. Passt zu: Fischgerichten oder Gemuesesuppen.
Dunkelgelbe Farbe, leuchtend im Glas. Dieser besondere Weisswein aus der Rebsorte Garganega wurde ähnlich hergestellt, als ein Strohwein, die Trauben wurden nach der Lese für 40 Tage getrocknet, entrappt und einschliessend gemahlen. Danach wurde ein Teil des Weines in Barrique Fässern vergoren. Das Bouquet duftetnach reifem Steinobst, Ananas, Quitten und Honig. Am Gaumen ist der Wein intensiv, konzentriert und trocken im Geschmack. Passt zu: schmackhaften Pasta Carbonara, gebratenen Fischgerichten mit cremigem Risotto sowie zu mittelreifen Käsesorten.
Faszinierender und stoffreicher Weisswein von klarer strohgelber Farbe mit leichten Goldreflexen. Elegantes und intensives Bouquet mit deutlichen Anklaengen von Wiesenblumen. Harmonischer Geschmack von Akazienhonig und Golden Delicious Aepfeln. Passt zu Spezialitaeten vom Fisch und zur typisch italienischen Kueche.
Die Farbe ist hell-strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er angenehm nach Apfel, Zitrus und feine florale Aromen. Im Geschmack ist er einladend zart und fruchtig mit lebendiger Frische.
Die Farbe ist hell-strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er angenehm nach Apfel, Zitrus und feine florale Aromen. Im Geschmack ist er einladend zart und fruchtig. Passt zu: Fisch-Vorspeisen und Fisch.
Ein charmanter Weisswein, trocken, saftig und frisch. Gelbe Frucht und Apfel verbinden sich mit leicht blumigen Noten. Im Abgang crisp und von mineralischer Intensität. Trotz vieler Facetten, ein unkomplizierter Genuss. Passt zu: nahezu allen Fisch-gerichten, besonders Süsswasserfischen.
Ein vollduftiges Bouquet mit einer zarten Wuerze sowie Aromen von Heu, frischen Walnuessen und geroesteten Mandeln zeichnen den Villa Canlungo aus. Ein erfrischend saftiger und geschmacksintensiver Spitzen-Pinot Grigio. Passt zu: Vorspeisen mit Fisch, Nudelgerichten oder Gemuesesuppen, gekochtem Fisch, Eierspeisen und kaltem weissen Fleisch.
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend im Glas. Der Wein präsentiert sich fruchtig, es duftet nach reifem Pfirsich, Apfel und Birne, zarte Anklänge von Akazien Blüten und einem Hauch hellem Honig. Am Gaumen ist der Wein leicht, frisch mit viel Frucht. Ein unbeschwertes Trinkvergnügen
Strohgelb mit gruenlichen Reflexen praesentiert sich der Vermentino von Grillesino im Glas. Er zeigt delikate Aromen, die an Zitrusfruechte und kandierte Fruechte erinnern. Am Gaumen punktet er mit einer schoenen Frische und Mineralitaet sowie einem saftigen und nachhaltigen Finale. Passt zu mediterranen Salaten, Ratatouille und gegrilltem Fisch.
Delikates Aromenbild von tropischen Fruechten, Melone und Ananas und blumigen Noten. Ausgesprochen frisch und knackig fuer einen Sizilianer. Ein echtes Vergnuegen. Passt zu gegrillten oder frittierten Meeresfruechten, hellen Fleischgerichten und zur asiatischen Kueche. Aus biologischem Anbau
Dieser sortenreine Vermentino besticht durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sein lang anhaltendes und elegantes Bouquet. Frisch und harmonisch im Mund, praesentiert er sich mit Anklaengen an Ginsterblueten und frischen Fruechten sowie mit einem koestlich ausbalancierten Abgang.
Diese Cuvee praesentiert sich strohgelb mit gruenlichen Reflexen im Glas und verwoehnt mit Aromen von Passionsfrucht und Kraeutern. Frisch und wuerzig mit ausgezeichnetem Qualitaets-Preis-Verhaeltnis.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen im Glas. Intensives fruchtiges Bouquet nach Zitrusfrüchten und gelbem Steinobst. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr harmonisch ausgewogen und einer angenehmen Fruchtfülle. Passt zu Fisch, Krustentieren und Salaten.
Die Einzellage Bosco Satrano mit Blick auf die Villa Raiano bringt Jahr fuer Jahr einzigartige Trauben hoechster Qualitaet hervor. Sie sind die Grundlage fuer einen Wein mit subtilen Noten reifer Fruechte wie Birne und Aprikose, wunderbar kombiniert mit blumigen Nuancen sowie Anklaengen von Haselnuessen, Akazie, Weissdorn und Honig.
Ein Gavi wird niemals ein wuchtiger Weisswein sein. Vielmehr besticht er durch eine feine mineralische Art in Verbindung mit einer animierenden Saeure. Florale Noten und die Aromen saftiger Zitrusfruechte machen ihn zu einem erfrischenden Weisswein. Passt zu: delikaten Fischgerichten, Meeresfruechten sowie zu hellen Fleischgerichten.
Als der Chablis Italiens wird der Gavi gerne bezeichnet, aber tatsächlich handelt es sich hier um einen eigenständigen und originellen Wein. Zumindest, wenn er wie der Bric Sassi aus höchst kompetenten Händen kommt. Kristallklar, feinfruchtig, zitrusfrisch und sehr elegant.
Strohgelb mit kupferfarbenen Highlights zeigt sich dieser Pinot Grigio Grave del Friuli. Sein blumig-fruchtiges Aroma zeigt elegante Noten von Bananen, Ananas und Glyzinien. Den Gaumen erobert er mit einer angenehmen Frische und Vollmundigkeit. Passt zu jeder Gelegenheit
Ein feinfruchtiger, frischer Weisswein aus dieser alten Sorte des Piemont. Der Wein duftet nach weissen Blüten, jungen Birnen, etwas Grapefruit, Honig und Kräutern, während er am Gaumen durch die Balance von Frucht und Säure überzeugt. Er endet mit einer intensiven und mineralisch-frischen Note. Man geniesst jeden Schluck dieses gelungenen Weins.
Ein mustergültiger Gavi von einer zwei Hektar kleinen Lage auf 270 Metern Meereshöhe mit kalkhaltigem Mergelboden. Er bringt ein charmantes Bouquet mit Nuancen von Äpfeln, Aprikosen, weissem Pfirsich und Ananas mit. Am Gaumen ausgewogen mit guter Frische und passendem Körper. Den Namen verdankt der Wein Roberto Sarottos Frau Aurora.
Der Weissburgunder war jahrelang die meist gezüchtete weisse Rebsorte in Südtirol. Ihre Anbauzonen befinden sich rechts und links der Etsch, in der Ebene von Salurn. Hier zeigt er sich mit einem schönen Aromenspektrum, in dem sich Apfel, Pfirsich und Aprikose wiederfinden. Den Gaumen verwöhnt er mit einem frischen und delikaten Geschmack sowie einem lang anhaltenden Nachklang.
Akazie laesst auch sein Aroma erkennen, gepaart mit Noten von Orangenblueten und exotischen Fruechten. Vollmundig, frisch und wuerzig am Gaumen, ist er der optimale Essensbegleiter. Passt zu Hummer auf katalanische Art.
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Lichtreflex, facettenreiches Bouquet, das mit knackigen Fruchtnoten und kräutrigen Nuancen beeindruckt, frischer gelber Apfel, Honigmelone, getrocknete Kamille sowie feine Graphitnoten, harmonisch am Gaumen mit salzigem Finish, cremige Textur und knackige Säure, druckvoller, eleganter Abgang.