Ein kurzer Kontakt mit den Beerenhaeuten verleiht ihm die leuchtend himbeerrote Farbe. Kuehle Vergaerung und fruehe Flaschenabfuellung bewahren die duftigen Aromen von reifen, roten Fruechten und Kirschen mit einem Hauch Kraeuterwuerze. Einfach nur lecker
Ein leuchtendes Himbeerrosa erzeugt in der Nase ein frisches, fruchtiges Bouquet von roten Früchten, Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren mit einem Hauch Kräuterwürze. Auch am Gaumen dominiert die aromatisch frische Frucht Sauerkirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren, sehr süffig, frisch und lebendig mit schöner Balance und saftig süss gereifter Frucht. Passt zu: Antipasti, Quiche, Wurst und Schinken, beim Picknick, zu Gegrilltem oder einfach so, als frisches Gläschen unter Freunden.
Glaenzende Rose Farbe mit violetten Reflexen. Am Gaumen eine Melange von roten Fruechten in einem eleganten, geschmeidigen Koerper. Passt zu leichter Kueche, Pasta-, Gemuese- und delikaten Fischgerichten.
Mit ihren neun Generationen Weinerfahrung ist die Familie Saget von der Loire ein wahrer Botschafter französischer Weinkultur. Knochentrocken, und dennoch reich an Aromen von Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere, zeigt sich dieser saftige Pinot Noir Rose mit reifer Frucht und filigraner Säure. FEEL IT. TASTE IT. BONE DRY Passt zu Meeresfrüchten, Geflügel und Salaten.
Leuchtendes Lachsrosa, glänzend, intensives, aromareiches Bouquet mit reifen Erdbeeren, Himbeeren, Anklänge von tropischen Früchten wie Litschis, unterstützen die süsse Frucharomatik. Am Gaumen noch mehr Frucht, spritzige Frische und feine Würze. Der Wein ist sehr intensiv, rund und komplex. Passt zu: Fischgerichten wie Wildlachs auf der Haut gebraten mit grünem Spargel und gebratenen Kartoffeln, Kalbstatar oder gebratenem Geflügel und leichten Käsesorten.
Leuchtendes Lachsrosa. Eleganter und animierender Duft nach Himbeere, roten Früchten und Granatapfel, saftige und erfrischende Struktur mit schöner Mineralität und Biss. Ein eleganter Rose zum Solo-Genuss, aber auch zu Tisch Passt zu: würzigem Aufschnitt, herzhaften Vorspeisen, gebratenen oder gegrillten Meeresfischen, aber auch zu leichten Geflügelgerichten.
Das leuchtende Lachsrosa verdankt die Cuvee insbesondere den Rebsorten Syrah und Grenache. In der Nase finden sich frisch-fruchtige Aromen von roten Beeren, darunter Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen ausgewogen mit saftiger Frucht. Passt zu mediterranen Salaten, Gefluegel, Fisch.
Subtiler Duft von weissen Blüten und roten, süssen Früchten. Am Gaumen frisch mit feiner Fruchtaromatik und harmonischer Balance. Passt zu mediterranen Salaten, Thunfirschfilet und Meeresfrüchten. Aus biologischem Anbau
Nur die feinsten Moste der ersten Pressung - einmal mehr verwandelt Gerard Bertrand höchste Sorgfalt in höchsten Genuss. Sein eleganter Syrah Rose verführt mit der saftigen Frucht von roten Beeren und Grapefruit, perfekter Balance und Länge am Gaumen.
Die Nase besticht durch eine komplexe Aromatik mit Noten von hellem Weinbergspfirsich, weisse und rote Johannisbeere, Feigen, frische Mandeln, Zitrone und Kräuter. Im Mund begeistert der Vallombrosa mit einerherrlichen Saftigkeit, wunderbarer Mineralität, Finesse und Ausdruck. Ein grossartiger Rose Passt zu: leichten Speisen, Salat mit Himbeeren und gebratenen Geflügelstreifen und Parmesankäse, Crepe mit Frischkäse, Kräutern und geräuchertem Lachs, luftgetrocknetes Schinken und mittelkräftigem Hartkäse.
Der Roswein wurde von der international ausgezeichneten Rock Ikone Jon Bon Jovi, seinem Sohn Jesse Bongiovi und dem weltberühmten Winzer Gerard Bertrand kreiert. In der Nase finden wir Aromen von von roten Beeren, Kirschen, Steinobst und Zitrusfrüchten, unterlegt mit blumigen und mineralischen Noten. Am Gaumen duftig frisch und lebendig sind die Aromen des Bouquets auch am Gaumen deutlich präsent, die klare rote Frucht verschmilzt mit Anklängen von Mandarinen und weissfleischigem Pfirsich, die Textur ist saftig, geschmeidig mit langem, fruchtig mineralischem Finale. Passt zu Salaten, Sushi, gegrilltem Fisch, gemischtem Fingerfood und exotisch gewürzten Gerichten der asiatischen, kreolischen oder orientalischen Küche oder als Aperitif.
Der Roswein wurde von der international ausgezeichneten Rock Ikone Jon Bon Jovi, seinem Sohn Jesse Bongiovi und dem weltberuehmten Winzer Gerard Bertrand kreiert. In der Nase finden wir Aromen von von roten Beeren, Kirschen, Steinobst und Zitrusfruechten, unterlegt mit blumigen und mineralischen Noten. Am Gaumen duftig frisch und lebendig sind die Aromen des Bouquets auch am Gaumen deutlich praesent, die klare rote Frucht verschmilzt mit Anklaengen von Mandarinen und weissfleischigem Pfirsich, die Textur ist saftig, geschmeidig mit langem, fruchtig mineralischem Finale. Passt zu Salaten, Sushi, gegrilltem Fisch, gemischtem Fingerfood und exotisch gewuerzten Gerichten der asiatischen, kreolischen oder orientalischen Kueche oder als Aperitif.
In der Nase Aromen von roten Früchten und Zitrus. Ausgewogen und fruchtig am Gaumen mit rundem, vollmundigen Abgang. Passt zu Kalbsfleisch, Lachsfilet und gegrilltem Gemüse.
Der elegante Syrah Rose verführt mit saftigen Fruchtaromen von schwarzen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt die perfekte Balance von floralen Noten von Rose gepaart mit Grapefruit und frischen Erdbeeren. Aus biologischem Anbau
Sehr helles, fast transparentes Lachs- bis Himbeerrosa, duftiges Bouquet von frischen Erdbeeren, fein unterlegt mit einem Hauch Kraeuterwuerze, frisch und fruchtig auch am Gaumen, sehr elegant mit zartem Britzeln auf der Zunge. Passt zu gemischten Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, gegrilltem Fisch und fast allen exotisch angehauchten Gerichten.
In der Nase zeigt er sich komplex mit Nuancen von Zitrusfrüchten und exotischen weissen Früchten. Am Gaumen lebendig mit Nuancen roter Früchte und formidablen, mineralischen Anklängen. Eine unwiderstehliche Trinkfreude. Passt zu leichter Antipasti, Lachs, gegrilltem Geflügel, hellem Fleisch und sommerlichen Salaten.
Im sonnigen Tal der Ceze, am Fuss der Cevennen, entfaltet der zart rosefarbene Grenache sein duftiges Bouquet von Schwarzen Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und roten Fruechten. Am Gaumen seidig, lebendig und vollmundig, mit saftiger Beerenfrucht und eleganten blumigen Aromen. Passt zu Fingerfood, gegrillten Gambas, Kalbsschnitzel, Spaghetti alla carbonara, Risotto mit Pilzen oder mittelkraeftig gereiftem Kaese. Aus biologischem Anbau
Die extravagante Flasche entwarf ein junges Talent der Ecole Boulle in Paris. In der Nase zeigt der Wein aromatische Aromen von frischen Sommerbeeren wie rote und schwarze Johannisbeeren, Anklängen von Grapefruit und einem Hauch Rosen. Am Gaumen ist er duftig frisch, vollmundig, harmonisch mit exzellenter Struktur, Balance und intensivem, aromatisch lebendigem Nachhall. Passt zu Antipasti und Fingerfood, zartem Geflügel, Muscheln, pikanten Gerichten der asiatischen Küche oder als Aperitif.
Die extravagante Flasche entwarf ein junges Talent der Ecole Boulle in Paris. In der Nase zeigt der Wein aromatische Aromen von frischen Sommerbeeren wie rote und schwarze Johannisbeeren, Anklaengen von Grapefruit und einem Hauch Rosen.Am Gaumen ist er duftig frisch, vollmundig, harmonisch mit exzellenter Struktur, Balance und intensivem, aromatisch lebendigem Nachhall. Passt zu Antipasti und Fingerfood, zartem Gefluegel, Muscheln, pikanten Gerichten der asiatischen Kueche oder als Aperitif.
Die traditionellen roten Rebsorten Syrah und Grenache liefern einen feinduftigen, eleganten Rose mit Aromen von reifen, roten Beerenfruechten und einem herzhaft frischen Geschmacksbild. Passt zu: Meeresfruechten, hellen Fleischgerichten, Antipasti und sommerlichen Salaten.
Der Luberon Rose belebt mit zartem Duft von Zitrusfruechten, fruchtig-roter Grapefruit sowie feinen Rosenblaettern. Passt zu: Vorspeisen, kalten Platten, Tomatensalat, Gegrilltem, Fingerfood, Rigatoni.
Grenache ist die Traube der suedfranzoesischen Roseweine. Nachtlese, eine sehr behutsame Pressung und die kuehle Vergaerung im Edelstahltank verleihen dem Wein seine nur zarte Toenung und das fruchtige Bouquet von Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen dominieren rote Johannisbeeren, klar und frisch, mit einem duftigen Hauch weisser Blueten. Passt zu Tapas und mediterranem Fingerfood oder auch zur Begleitung pikant verschaerfter Gerichte der asiatischen und Crossover Kueche.
Helles Lachsrose, frisch-fruchtige Aromen von reifen roten Beeren und frischen Kräutern , delikate mineralische Note am Gaumen, feinwürzig und frisch, elegant. Ein Rose passend zu jeder Gelegenheit Passt zu: provenzalischen und asiatischen Küche, leichten Fischgerichten, Aufschnitt, hellen Fleischgerichten sowie frischen Salaten.
Im Sueden Frankreichs finden wir immer wieder gute und ehrliche Landweine, so wie diesen Rose. Eine frische Nase nach roten Fruechten wie Erdbeeren und Kirschen. Sehr erfrischend am Gaumen und fruchtig im Geschmack. Passt zu: Salaten und Vorspeisen, Tapas, als Aperitif oder im Sommer einfach so. Aus biologischem Anbau
Der Saumur Rose besteht zu 100 Proz. aus Cabernet Franc. Der Wein besticht durch seine leuchtende Rose Farbe und seine feinen Aromen von Himbeere und Weinbergpfirsich, gepaart mit einer leichten Mineralitaet. Sehr strukturiert und elegant im Abgang.
Klares, hellglaenzendes Lachsrosa. In der Nase zuerst typische Weissweinaromen Blueten, Weissdorn, denen sich nach Belueftung Noten von frisch zerriebenen Erdbeeren, suessen Gewuerze und Veilchen zugesellen. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, fein strukturiert von einem nur hintergruendig fein praesenten Tannin, aromatisch mit lebendiger Frische, guter Spannung und elegantem, leicht salzig-mineralischem Finale. Passt zu Meeresfruechten, Fisch, Gefluegel und Gemuese vom Grill, Gerichten der mediterranen, aber auch asiatischen und orientalischen Kueche oder zu jungem Schafs- und Ziegenkaese.
Aus reifen Grenache Rose-Trauben erzeugt, ein herrlich frischer, duftiger und fruchtbetonter Rose mit Aromen von Himbeeren, Kirschen und eine feine Note von Zitronen. Passt zu: Salaten und leichten Gerichten.
Fruchtig-weicher Rose aus der suedfranzoesischen Region Languedoc. Frisch und hell mit intensiven Fruchtaromen im Bukett. Am Gaumen fruchtbetont, weich, dabei gleichzeitig elegant und finessenreich mit ausgepraegter Mineralik. Passt zu Salat, Pizza, gegrilltem Fleisch und Gemuese, sowie zu Fisch.
Filigrane Himbeerfrucht und eine dezente kraeutige Note, die den suedfranzoesischen Sommer heraufbeschwoert. Am Gaumen ist der Rose fein konzentriert, nicht zu kraeftig in seiner Frucht, sondern stets miteiner eleganten Zurueckhaltung. Ein Rose mit Wow-Faktor Passt zu Fischgerichten, Gefluegel, leichten Sommersalaten und Vorspeisen sowie zu vielen vegetarischen Gerichten. Aus biologischem Anbau
Farblich ist der Rose klar und lachsfarben. Das Aroma ist bestimmt von einem frischen Duft aus roten Beeren Walderdbeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren und Zitrusfruechten Grapefruit, sowohl trocken und klar, aber auch saftig. Am Gaumen sind die roten Beeren auch im Geschmack gut nachvollziehbar, frisch und lebendig. Passt zu warmen und kalten Vorspeisen gegrilltes Gemuese, Salami, Spiesschen, gegrillten Scampi, zu Nizza-Salat, Lachssteaks, Huehnchen, Kalbfleisch, Schweinefilet oder auch zu exotisch angehauchten Gerichten der nordafrikanischen Kueche.
Ein verfuehrerischer Duft nach Rosenblueten und Zitrusfruechten steigt in die Nase. Grapefruit- und Himbeeraromen im Mund verleihen dem Wein eine herrliche Frische. Passt zu: Hors-d oeuvre, Tomatensalat, gegrilltem Fleisch, Sommergerichten.
Intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet überzeugt mit fruchtigen Aromen von Sauerkirschen und reifen roten Früchten die von würzigen Noten untermalt werden. Am Gaumen vollmundig und fruchtig mit einem harmonischen Nachhall. Passt zu: leichter Antipasti, Lachs, gegrilltem Geflügel, hellem Fleisch und sommerlichen Salaten.
Frischer, sauberer Grenache-Rose der durch seine kräftige Lachsfarbe und seine Fruchtigkeit überzeugt. In der Nase dominieren zarte Himbeere und Pampelmuse Aromen. Im Gaumen sehr ausgewogen, fruchtig und elegant. Passt zu: Pizza, Grillen und um Freunde zu begrüssen.
Frischer, sauberer Grenache-Rose der durch seine kräftige Lachsfarbe und seine Fruchtigkeit überzeugt. In der Nase dominieren zarte Himbeere und Pampelmuse Aromen. Im Gaumen sehr ausgewogen, fruchtig und elegant. Passt zu: Pizza, Grillen und um Freunde zu begrüssen.
Frischer, sauberer Grenache-Rose der durch seine kräftige Lachsfarbe und seine Fruchtigkeit überzeugt. In der Nase dominieren zarte Himbeere und Pampelmuse Aromen. Im Gaumen sehr ausgewogen, fruchtig und elegant. Passt zu: Pizza, Grillen und um Freunde zu begrüssen.
Kraftvoller, saftig-frischer Rose aus der Cinsault-Traube. Hohe Fruchtintensitaet roter Beerenfruechte. Eleganter, wuerziger Geschmack mit Schmelz und lebhaftfrischem Nachhall. Passt zu Salaten mit Meeresfruechten oder Putenfleisch, Vorspeisen, Snacks sowie hellen Fleischgerichten.
Helles Lachsrosa, fruchtiges Bouquet von reifen Erdbeeren, dazu eine zarte mineralische Note. Am Gaumen trocken, frisch und geradlinig mit eleganter Frucht und exzellenter Länge. Passt zu: feinen Antipasti, Caesar Salat, gegrillten Krustentieren, gebratenem Hühnchen oder Räucherschinken.
Farblich ein sehr helles, fast transparentes Lachsrosa. Das Aroma besteht aus einem fruchtigen Bouquet von reifen Erdbeeren, fein unterlegt von einer zarten mineralischen Note. Am Gaumen trocken, frisch und geradlinig mit eleganter Waldbeerfrucht und exzellenter Länge. Passt zu feiner Antipasti, Caesar Salat, gegrillten Krustentieren, gebratenem Hühnchen oder Räucherschinken.
Mit Sorgfalt wurden fuer die Herstellung dieses fruchtigen Roseweines die Trauben ausgesucht. Wunderbare lachsrosa Farbe, an Rosenblueten erinnernd. Blumige Aromen mit Finesse. Dieser Wein gefaellt dank seines vollen, seidigen Charakters. Passt zu: exotischen Salaten, Gegrilltem und zur asiatischen Kueche.
Fruchtiger Rose mit animierendem Duft Zitrusfrüchte, Blüten. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Balance zwischen Frische und aromatischer Vielfalt. Passt zu: leichten Gerichten. Vegane Verarbeitung
Intensiv leuchtender Rose mit einem duftigem Bukett nach roten Fruechten, Himbeeren und Erdbeeren sowie Zitrusfruechten. Ein harmonischer und animierender Wein fuer viele Gelegenheiten und Anlaesse. Passt zu: Gefluegel in leichten Weinsossen, Kalbfleisch, gegrilltem Fisch, sowie knackigen Sommersalaten.
Ein aussergewoehnlicher Rose, mit ebenso kraeftiger Farbe wie intensiven Geschmacksnoten von reifen roten Beerenfruechten wie Erdbeeren und Himbeeren. Passt zu BBQ, wuerzig-scharfen Gerichten der asiatischen Kueche und Desserts mit Beerenfruechten.
Delikates Geschmacksprofil mit intensiven Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen praesentiert sich der Wein als fruchtiger Rose mit feinherbem, starkem und frischem, saftigem Nachhall. Passt zu Quiche, Nudeln mit Pesto, Fleischgerichten vom Grill, Salaten, und exotischen Gerichten mit Zitronengras.
Ein geschmeidiger Rose mit lachsfarbenem Schimmer. Verfuehrerisches Bukett von roten Beerenfruechten. Am Gaumen erfrischend mit delikatem Schmelz. Passt zu gegrilltem Lachs und speziell zur leicht scharfen asiatischen Kueche.
Im Glas lachsfarbenes Rose. Duft nach Himbeeren und Blüten, etwas Pfirsich. Am Gaumen erfrischend, zarter Schmelz, mit animierender Saftigkeit und Finesse. Passt zu: leichten Fischgerichten, Sommersalaten mit frischen Himbeeren oder Ziegenfrischkäse.
Farblich ein glaenzendes Lachsrosa, das ins Pink spielt. Das Aroma besteht aus einem eleganten Bouquet mit feinen Anklaengen von Kastanien neben fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen leicht und frisch mit filigraner Saeure. Die saftig reifen Beerenaromen aus dem Bouquet sind gut vernehmlich und das Finale ist lebendig mit eleganter Frische. Passt zu klassischen Antipasti, gegrilltem Fisch, mariniertem Schweinefilet, Gefluegel und Krustentieren oder auch einfach so, an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse.
Ein Hauch von Sommer zu jeder Jahreszeit. Trauben aus dem suedlichen Rhonetal verleihen dem Rosewein seine attraktive leuchtende Farbe, die aromatische Frucht und feine Mineralitaet. Tres charmant mit schoener Frische.
Helles, glaenzendes Lachsrosa. In der Nase elegant und zartfruchtig mit feinen Aromen von frischen Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen angenehm leicht mit sehr seidiger Textur und perfekter Balance von zarter Restsuesse und duftiger Frische, die roten Beerenaromen des Bouquets sind auch am Gaumen spuerbar, unterlegt mit feinen wuerzigen Anklaengen. Passt zu: Melonen mit der ohne Schinken, Artischocken an Vinaigrette, Pasteten, Quiche Lorraine, gegrilltem Fisch und Gefluegel, Obstkuchen oder sommerlichen Kaltschalen mit roten Fruechten Beeren, Kirschen.
Ein ueberraschend erfrischender Rosewein mit Aromen von Zitrusfruechten, Quitten, sowie einem Hauch von Menthol. Eine animierend saftige Cuvee zweier traditioneller Rebsorten. Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfruechtesalaten, leicht scharfen Gerichten.
Eleganter, lachsfarbener Rose mit herrlich frischer, roter Beerenfrucht. Ein geschliffener, animierender Rose, angenehm sueffig und belebend am Gaumen. Passt zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemuese, delikaten Meeresfruechten. Aus biologischem Anbau
Der Wein erleuchtet in einem hellglaenzenden Lachsrosa und verfuehrt die Nase im Bouquet delikater Aromen von duftig gereiften Erdbeeren, rote Johannisbeeren und Pink Grapefruit mit einem Hauch Kraeuterwuerze. Geschmacklich erweist er sich als trocken, fruchtbetont mit saftiger Frische. Rote Beeren und ein Hauch Zitrusfrucht bestimmen auch den Gaumen. Er ist sehr lebendig, mit frischer, gut eingebundener Saeure und feinen mineralischen Anklaengen. Passt zu gemischten Vorspeisen, Salaten, Taboule, gegrilltem Gemuese, Fisch und Gefluegel, Paella mit Meeresfruechten, Quiche, frischer Pasta oder Lyoner Wurst im Blaetterteigmantelle.
Um die frische Fruchtaromatik roter Beerenfruechte zu bewahren, wird der Rose im Edelstahltank ausgebaut. Ergaenzt werden diese Fruchtaromen durch dezente Vanille-Aromen. Feine aber markante Tanninstruktur. Angenehm saftig, animierendes Mundgefuehl. Passt zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, wuerzigen Speisen und asiatischer Kueche.
Der Wein erstrahlt in einem hell, glaenzenden Himbeerrosa und in der Nase verzaubert er mit duftigen Aromen von roten Johannisbeeren und Cassis-Blueten. Am Gaumen erscheint er angenehm trocken, rund und saftig mit lebendiger Frucht wieder rote Beeren, feiner Fuelle und aromatischer Frische. Passt zu gemischten Antipasti, Chorizo, Serrano-Schinken, Nizza-Salat oder gegrilltem Fisch und Gefluegel.
Ein köstlicher Wein Frische Aromen von Roten Beeren und eine knackige Lebendigkeit. Finale harmonisch und fruchtig. Passt zu Grillgerichten, Pizza, Pasta. Vegane Verarbeitung
Sehr helles, glänzendes Lachsrosa. In der Nase duftig fruchtige Aromen von roten Beeren und Zitrus Grapefruitschale, unterlegt mit den klassischen Noten eines Bordeaux-Roseweines. Am Gaumen leicht, frisch und lebendig mit feinem Säure-Süsse-Spiel und sanft prickelndem Finale. Passt zu Tapas, Schinken, gemischten Canapes, gegrilltem Gemüse, Fisch und Salaten, zu fruchtigen Desserts und Obstkuchen.
Attraktives, hellglänzendes Lachsrosa. Sehr duftiges, aromatisch vielschichtiges Bouquet mit Noten von roten Johannisbeeren, Veilchen und einem frischen Hauch Pfefferminze. Am Gaumen konzentriert, blumig und fruchtig mit schöner Länger und elegantem Nachhall von geröstetem rosa Pfeffer. Passt zu sommerlichen Salaten, Taboule, Quiches und Tartes, den typischen Gerichten der mediterranen Küche oder beim BBQ zu gegrilltem Gemüse, Fisch und Krustentieren, Fleisch und Geflügel.
Schoener aromatischer Ausdruck mit zarten Noten von roten Beeren und Zitrusfruechten. Am Gaumen frisch und fruchtig, mit leicht wuerzigen Noten. Ein sehr eleganter Rose.
Schöne, nicht zu helle Lachsfarbe. Fruchtig, elegant mit einer dezenten Restsüsse. Anklänge an Kirsche, Himbeerbonbon mit gut balancierter Säure. In der Nase Rosenaromen. Fruchtig, frischer Sommerwein. Passt zu: Pizza, Geflügel und Gegrilltem.
Strahlendes Hellrosa. Die komplexen und feingliedrigen Aromen erinnern an Rosenblätter, Granatapfel und tropische Früchte. Ein harmonisch-leichter und frischer Rose. Passt zu: leichter Antipasti, Lachs, gegrilltem Geflügel, hellem Fleisch und sommerlichen Salaten.
Sehr helles, glaenzendes Lachsrosa, in der Nase feine, duftige Aromen von suess gereiften Erdbeeren, roten Johannisbeeren und leicht kraeutrigen Anklaengen. Am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kraeuter- und Gewuerzaromen. Passt zu luftgetrocknetem Schinken, kalten und warmen Vorspeisen, frischen Meeresfruechten, Fisch- und Gefluegelgerichten oder Schafskaese.
Leuchtende, kristallklare, pfirsichrosa Farbe. Feiner Duft gelber Früchte, die sich mit Noten von Granatapfel, Birne und Vanille mischen. Es lassen sich zudem ein Mandarinenaroma und eine feine Minznote erkennen, die den Gesamteindruck mit einer Frische ausstatten. Auf der Zunge anfaenglich weich, gefolgt von einer angenehmen Fuelle im Mund, die die Zitrusaromen betont. Im Nachhall lang und frisch. Passt zu: leichten Vorspeisen z.B. Crepe mit Frischkäse und Räucherlachs oder Salaten mit gebratenem Geflügel.
Schöne, nicht zu helle Lachsfarbe. Fruchtig, elegant mit einer dezenten Restsüsse. Anklänge an Kirsche, Himbeerbonbon mit gut balancierter Säure. In der Nase Rosenaromen. Fruchtig, frischer Sommerwein. Passt zu: Pizza, Geflügel und Gegrilltem.
Zartes Hellrosa, in der Nase feine Anklaenge von Sauerkirschen und Johannisbeeren. Im Geschmack angenehm trocken, mit einem saftigen Trinkfluss. Passt zu sommerlichem Essen, zu Salaten oder Muscheln, gegrilltem Fisch und Calamari.
Helles Lachsrosa im Glas, in der Nase zart mineralisch geprägt und nach hellen, roten Früchten duftender Rose der Spitzenklasse Nuancen von Aprikosen, weissen Pfirsichen und Mimosen paaren sich mit einer ansprechenden Weinigkeit und eleganten Würze. Schön trocken am Gaumen mit einer ansprechenden Frucht und Finesse, die den klassischen Charakter von Ott widerspiegelt.
In einem hellen Rose mit lachsfarbenen Reflexen zeigt der Wein sich in der Nase duftig frisch und verführerisch mit Aromen von roten Waldbeeren, Kirschen und feinherben Zitrusfrüchten Pink Grapefruit. Auch am Gaumen gibt er sich duftig, frisch und sehr lebendig mit schöner Länge im Finale. Passt zu Antipasti, Salaten, gegrilltem Gemüse, weissem Fleisch, Fisch und Geflügel.
Himbeerfarbenes Geschmackswunder Aromen von Erdbeeren, Johannisbeeren und einem Hauch Butterkaramell. Lebendig und voluminoes, mit dezenter Restsuesse. Passt zu Salat, BBQ.
Ein hauchzartes, beinahe wasserhelles Rose verfuehrt die Nase mit einem ausdrucksvollen, animierenden Bouquet von frisch gepflueckten, suess gereiften Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Suesskirschen, saftigen Blutorangen, auch etwas Kraeuterwuerze, Garrigue und zarten Rosenblaettern. Am Gaumen erscheint der Rose aromatisch frisch und lebendig, sehr duftig, doch nicht ohne Kraft und Struktur, die feinen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen deutlich praesent reife rote Beeren, Suesskirschen, Blutorangen, ein wuerziger Hauch Garrigue mit perfekter Balance von suesser Frucht und lebhafter Saeure, saftig, rund und sehr verfuehrerisch mit eleganter Laenge im Finale. Passt zu gegrillten Sardinen, Jacobsmuscheln oder Rotbarbenfilets mit Zitronengras, gemischten Antipasti, luftgetrocknetem Schinken, Tapenade, Avocados mit Krabben, Nizza-Salat und vielen Spezialitaeten der Mittelmeerkueche.
Heller, glaenzender Rose. Duftiges Bouquet mit feinen Aromen von roten Fruechten Erdbeeren, Kirschen, floralen Anklaengen und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen duftig, frisch und lebendig mit schoener Laenge im Finale. Passt zu: kleinen Tapas, Antipasti, zu gegrilltem Gemuese, Fleisch, Fisch und Gefluegel.
Feinfruchtiger, trockener Rosewein mit strahlenden Farbnuancen, saftig mit sehr frischer, herzhafter Säure und den typischen Charakterzügen der Provence- Weine. Passt zu: hellem Fleisch, köstlichen Fischgerichten, Pasta mit feinfruchtiger Sosse, Aufläufen aller Art und knackigen Salaten.
In einem sehr hellen, glaenzenden Lachsrosa wird die Nase von einem feinen, blumigen Bouquet mit frischen Fruchtaromen umspielt. Auch am Gaumen ist der Rose fruchtig mit wunderschoener Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse, im Finale lang, aromatisch und sehr elegant. Passt zu frischen Salaten mit einer kleinen, gebratenen Beilage, phantastisch zu Schalentieren, Jacobsmuscheln, Fischgerichten wie Loup de Mer, Dorade, Rotbarbe oder Lotte, abgeschmeckt mit Kraeuter, besonders Dill und aeusserst interessant zur asiatischen Kueche
Chateau Minuty präsentiert seinen aufregend neuen Rose und absoluten Eyecatcher: 281 eine aromatische Essenz aus sonnenreifer Frucht und frischen Meeresbrisen, la Provence en rose et bleu. Vor über zwanzig Jahren hatten die Brüder Jean-Etienne und Francois Matton einige aussergewöhnliche Grenache-Reben in ihren Weinbergen selektiert und mit wahrer Hingabe gepflegt, bis diese Reben die nötige Reife besassen, einen unvergleichlich intensiven und ausdrucksvollen Wein hervorzubringen: Unser Wein sollte ein Konzentrat der Provence sein: ein trockener, blassrosafarbener Rose, der das Blau des Himmels und des Meeres widerspiegelt, denn beide, der Wind und maritime Strömungen, prägen unsere Weine, so Jean-Etienne Matton. Sechs ausgesuchte Rebparzellen liefern die Trauben für diesen Aufsehen erregenden Wein, der nun natürlich nach einer adäquaten Ausstattung verlangte. Malherbe Design entwarf die extravagante Flasche, auf der sich das tiefe Blau wie Himmel und Meer über den Rosewein ergiesst. In der Pantone Farbskala trägt dieses Blau die Nummer 281 und gab dem Wein seinen Namen. Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, gehaltvolleren Gerichten, wie einem Risotto mit Jakobsmuscheln.
Elegante, leichte Lachsfarbe. Eine Cuvee aus Mourvedre, Grenache und Cinsault ergibt einen sehr ausgewogenen Wein: füllig, rund mit filigraner Aromatik von Kirschen, Brombeere und Pampelmuse sowie würziger Note mit edler Mineralität gepaart, saftig und samtig zugleich, lang im Abgang ohne laut zu sein.
Dezentes, elegantes Aroma mit feinen Noten von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Pink Grapefruit und feinen mineralischen Anklaengen. Am Gaumen sehr animierend, frisch und lebendig mit saftig aromatischer Beerenfrucht. Passt zu Fingerfood und gemischten Antipasti oder beim Barbecue zu gegrilltem Fisch, Fleisch und Gemuese.
Ein hauchzartes, beinahe wasserhelles Rose verführt die Nase mit einem ausdrucksvollen, animierenden Bouquet von frisch gepflückten, süss gereiften Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Süsskirschen, saftigen Blutorangen, auch etwas Kräuterwürze, Garrigue und zarten Rosenblättern. Am Gaumen erscheint der Rose aromatisch frisch und lebendig, sehr duftig, doch nicht ohne Kraft und Struktur, die feinen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen deutlich präsent reife rote Beeren, Süsskirschen, Blutorangen, ein würziger Hauch Garrigue mit perfekter Balance von süsser Frucht und lebhafter Säure, saftig, rund und sehr verführerisch mit eleganter Länge im Finale. Passt zu gegrillten Sardinen, Jacobsmuscheln oder Rotbarbenfilets mit Zitronengras, gemischten Antipasti, luftgetrocknetem Schinken, Tapenade, Avocados mit Krabben, Nizza-Salat und vielen Spezialitäten der Mittelmeerküche.
Eine gelungene Cuvee aus den traditionellen Rotweinsorten der Provence. Grenache bringt Frucht Pfirsich und Frische, Mourverdre steuert Fülle und Würze bei, Cinsault sorgt für geschmeidige Harmonie. Ein bestechender Rose in seiner weichen, fülligen Art. Passt zu: Salaten und Nudelgerichten mit Meeresfrüchten, auch zu leichten Sommergerichten und solo ein Genuss.
Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Leichte Suesse und herrliche Frische begleiten das Finale. Passt zu Salaten, leichten Speisen, asiatischer Kueche, pikantes Reis-Curry mit Thai-Spargel.
Dieser Rose überzeugt mit seinen Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Kräutern in der Nase. Am Gaumen zeigt er seine elegnate Säurestruktur und Aromen von roten Beeren, Kirschen und Kräutern. Passt zu leichten Fischgerichten, Salat mit gebratener Enten- oder Poulardenbrust sowie zu Weichkäse.
Rose darf im Sancerre ausschliesslich aus Pinot Noir gewonnen werden. Der Wein zeigt ein leuchtendes Lachsrosa und einen feinen Duft nach Himbeeren. Die Fruchtausprägung ist klar und zartwürzig. Saftiger Nachhall.
Das fein glaenzende Lachsrosa erzeugt in der Nase ein duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weissen Blueten und Pink Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein elegant und angenehm frisch mit der duftigen Frucht des Bouquets rote Beeren, Zitrusfruechte und feiner Balance von sanfter Fuelle und Lebendigkeit sehr charmant. Passt zu bunten Sommersalaten, z.B. Rauke mit Erdbeeren an Himbeer-Balsamico-Dressing, Cesar Salad oder Taboule, zu gegrilltem Gemuese, kalten Platten, Schinken und Pastete, aber auch zu fruchtigen Desserts mit roten Johannisbeeren, Himbeeren.
Frühlings- und Sommerwein. Nase nach Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, leichte Süsse am Gaumen, herrlich frisch und fruchtbetont. Sehr unkompliziert. Passt zu: allen Salaten, leichter Antipasti, Lachs und Gegrilltem.
Im Duft finden sich elegante Aromen von Blueten, Beeren und Kraeutern. Am Gaumen schmeichelt der Rose mit voller Frucht, Mineralitaet und Komplexitaet. Passt zu Gefluegel, Salaten oder als Aperitif.