Albers Food Shop DE
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Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu = > MS9+
Das „ Entrecôte-Steak“ („ Rib Eye
Steak“) vom australischen Wagyu-Rind in der
Marmorierungsstufe 9+ kann zwar noch als ganzes
300-Gramm-Steak gebraten werden, am besten eignet
sich dieses Stück aber für drei Portionen, die
mit klassischen japanischen Garmethoden zubereitet
werden: Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2mm
dünne Scheiben. Dann wird es entweder ...

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€97.80
Rind  - Jack’s Creek Wagyu Rib Eye Steak MS9+
Available
Rind  - Jack’s Creek Wagyu Roastbeef Steak MS7-8 Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu = > MS7-8
Das Weltmeister-Steak 2015! Ein typisch
maskulines Steak aus dem flachen hinteren Teil des
Rinderrückens. Sein ausgeprägt hoher, weicher
Fett-Deckel erinnert fast an ein Entenfilet und
schützt das kernige Fleisch beim Braten. Sein
charakterstarker, schmelzender Geschmack
entwickelt sich am besten auf dem Grill oder in
der Pfanne in den Garstufen „raw“ ...

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€76.50
Available
Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu
Vielseitig, saftig und geschmackvoll: Die Chuck
Eye Roll, zu deutsch der Rindernacken. Die Steaks
sind zart und dabei sehr gut marmoriert und
ähnlich geschmackvoll wie ein Ribeye-Steak. Dies
kommt nicht von ungefähr: Die beiden Muskeln
grenzen direkt aneinander. Der Jack’s Creek
Wagyu Steaknacken ist von der Marmorierung
stärker, im Geschmack buttrig-schmelzender ...

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€385.00
Rind  - Jack’s Creek Wagyu Chuck Eye Roll
Available
Rind  - Jack’s Creek Wagyu Filet MS5-6 Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu = > MS5-6
Zart, zarter, Wagyu-Filet… Rar und wunderbar.
Die Queen der Filets. ...

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€725.40
Available
Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu = > MS9+
Das Stück, aus dem das Weltmeister-Steak 2016
geschnitten wird! Das Wagyu Roastbeef Steak MS9+
von der Jack’s Creek Farm wurde am 22.09.2016 im
Lon­do­ner Hyde Park von 2 Jurys unter 82
Ein­sen­dun­gen aus der ganzen Welt zum
weltbesten Steak gewählt. Die Marmorierungsstufe
MS9+ ist für die wirklichen Fans ’ Meat as good
as it gets!’ Es sollte zum Steak ...

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€833.90
Rind  - Jack’s Creek Wagyu Roastbeef MS9+
Available
Rind  - Jack’s Creek Wagyu Roastbeef Steak MS9+ Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu = > MS9+
Das Weltmeister-Steak 2016! Dieses Roastbeef von
australischen Wagyu-Rindern ist extrem stark mit
dem besonders weichen Wagyu-Fett marmoriert –
der höchste Marmorierungsgrad MS9+. Noch besser
als im Ganzen gegrillt oder gebraten schmeckt es
in den typischen japanischen Zubereitungsarten:
Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2mm dünne
Scheiben. Dann wird es ...

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€97.80
Available
Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu = > MS5-6
Das Roastbeef ist sehr stark und gleichmäßig
marmoriert mit dem besonders weichen Wagyu-Fett. ...

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€698.10
Rind  - Jack’s Creek Wagyu Roastbeef MS5-6
Available
Rind  - Jack’s Creek Wagyu Roastbeef MS7-8 Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu = > MS7-8
Das Stück, aus dem das Weltmeister-Steak 2015
geschnitten wird! Das Steak aus dem Wagyu
Roastbeef MS7-8 von der Jack’s Creek Farm wurde
am 15.10.2015 im Lon­do­ner Hyde Park von 2
Jurys unter 70 Ein­sen­dun­gen aus der ganzen
Welt zum weltbesten Steak gewählt. ...

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€621.92
Available
Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > F1 Wagyu-Angus
Der Kernmuskel der Rinderkeule nennt sich Nuss
oder Kugel – und ist bei unserem F1 Wagyu extra
feinadrig, reichhaltig marmoriert und besonders
schmackhaft. Der im Ganzen etwa 6, 5 kg schwere
Muskel lässt sich nicht nur als Braten verwenden,
sondern je nach Zuschnitt auch als perfektes
Fleisch für Rouladen, Ragouts oder Fondues.
ALBERS-Zubereitungsempfehlung: ...

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€136.80
Rind  - Jack’s Creek F1 Wagyu-Angus Nuss
Available
Rind  - Jack’s Creek F1 Wagyu-Angus Filet Tenderloin MS 4-5 Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > F1 Wagyu-Angus
Das Filet: begehrtester Muskel des Rindes,
butterweich und fast mit dem Löffel zu essen.
Aufgrund seiner konischen  Form lohnt es sich den
Muskel in 3 Sektionen zu unterteilen.
Geschmacklich und sensorisch unterscheiden sich
die Teilstücke kaum. Entscheidend ist die
richtige Schnittführung beim Parieren und
Auslösen: Zuerst schneiden wir am Filet-Kopf ...

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€321.60
Available
Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Jack's Creek Wagyu = > MS7-8
Diese großartigen Cuts aus dem hinteren Rücken
gelten als die Kings of Steak. Und weil sie in
diesem Fall von den wunderbaren
Wagyu-Mischlingsrindern aus Australien stammen,
erinnern sie auch an die Zeit, als das Kobe-Beef
noch dem japanischen Kaiserhaus vorbehalten war.
Das Porterhouse stammt aus dem hinteren
Rückenbereich, wo der Filetmuskel bereits ...

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€130.00
Rind  - Jack’s Creek Wagyu T-Bone Steak MS7-8
Available
Rind  - Greater Omaha Gold Label Tomahawk Steak Albers Food Shop DE rind
Nahrungsmittel > Fleisch > Rind
Rind = > Nebraska
Anders als bei handlichen Lammkoteletts wird hier
keiner auf die Idee kommen, das Fleisch direkt
vom Knochen abzunagen. Denn bei diesem imposanten
Ribeye-Zuschnitt, der in seiner Form an das
Kriegsbeil der Indianer erinnert, hängt fast ein
Kilogramm Steak am Stiel. Deshalb kann so eine Axt
auch problemlos zwei sehr hungrige
Entrecôte-Freunde sättigen. ...

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€89.00
Available